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冬日暖粥 --- 银耳瑶柱鸡蓉粥

UU(U婆婆)
2013/1/1 14:58
最近去买了好些银耳,迷上了它的羞涩和烂漫。好矛盾吗?NONONO,你看嘛,银耳是干品的时候,是不是羞答答的感觉,而当它吸收了水的纯净和清雅,宛如花儿一样的绽放,灿烂无比,热情奔放呢。。。
 
 
食材:银耳、瑶柱、鸡肉、枸杞、东北米
做法:
1、食材如图,大米洗净用少许盐浸半小时
2、鸡肉剁成肉蓉后,放入生粉、生抽、油、盐、糖、胡椒粉拌匀
3、银耳切碎
4、砂锅里的清水烧热后,放入银耳碎,再将瑶柱捏碎放入
5、半小时后,放入大米
6、待米煮熟后,放入鸡肉蓉,立即搅匀
7、然后放入枸杞
8、锅开后熄火,一碗粥捧在手里暖在心里
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