材料：大骨头一根，冬瓜半块，枸杞子适量，葱半棵，生姜少许，盐适量。
让卖肉的把大骨头中间切段，两头也劈一下，洗干净，放入砂锅中，填满清水。
把大葱掰段，生姜去皮切片，放过锅中。
大火烧开，撇去浮沫，小火炖至一小时。
半块冬瓜，去皮，切厚片，枸杞子洗干净。
放入煲好的汤中，再过十分钟，加入适量的盐，即可出锅。
