制作方法:黑巧克力块切碎,放入碗中,再放入温水盆子隔水加热融化。把融化的巧克力在锡纸上挤出圆饼,做小碗的碗底。把气球吹成拳头大小,扎起来,外面裹一层保鲜膜,放入融化的巧克力中沾巧克力液,然后放在圆片上凝固。
凝固后轻轻剥去保鲜膜,就形成了一个个巧克力小碗,保鲜膜的褶皱犹如花瓣一样。
做好的小碗放入盘中。
海绵蛋糕切成小块放入。
鲜奶油打5成发,挤在蛋糕上。
撒入少许可可粉。
插上龙须芽。