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番茄黄豆芽

淇家的小厨房 发布于 2013/1/1 17:30

本来想要生黄豆芽的,结果只有少数的黄豆发芽了,索性就直接炒菜吃了。家里还有一小袋的番茄酱,就用来炒番茄黄豆了,酸酸甜甜的好吃又很开胃,而且是道不错的下饭菜。

食材:黄豆芽、番茄酱、盐、油、花椒粉、白糖、鸡精、葱

做法

1泡发的黄豆芽洗净

2葱切末,准备好番茄酱

3热油锅,放入葱末炒香

4放入黄豆翻炒

5倒入适量花椒粉炒匀

6放入适量的番茄酱翻炒

7放入适量白糖炒匀

8加入适量清水,将黄豆煮熟

9待黄豆熟后放入适量盐

10最后调入鸡精即可出锅

 

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