秋葵,这个秋天的菜,今年是我第一次见到它。见到它,我就肯定要把它带回家,嘿嘿,那个卖菜的阿姨总共带了一斤多点,全部被我买了回来,我用它,做了三四个菜,这个,就是其中之一。
拌牛肉,是的是老爸做的酱牛肉,非常的香,非常的软烂,实践证明,用它来搭秋葵是正确的。
秋葵里那咬起来QQ的籽,真的好吃,只是,加了软烂的牛肉在里面,卖相有点差。
所用材料:
秋葵 酱牛肉 蒜 香菜 米醋 味极鲜 芝麻油 鲜鸡汁 盐 银耳
具体做法:
1、秋葵切成小段,用沸水略焯即捞出放凉备用。
2、酱牛肉用手撕成小条。
3、蒜拍扁,切成小粒,香菜切段。
4、将秋葵,牛肉,蒜,泡发焯过的银耳,香菜放在一起,加入适量的盐。
5、加入适量的米醋。
6、加入适量味极鲜。
7、加入入几滴芝麻油。
10、加入几滴鲜鸡汁拌匀即可。
用简单的食材,做简单的美味,这就是我的梦想,我一直在努力着。