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打造一份专属于你自己的费列罗——自制情人节巧克力

雪落静无言
2013/1/2 09:58
 
话说日子过的飞快,元旦过完就是春节,过完就是这情人节也就没多远了,有时候赶巧了还会二节同庆。
过情人节的大多是半大的孩子或者恋爱中的男女更或者新婚燕尔的小夫妻,你侬我侬的来点浪漫,这舶来品的洋节对如俺这般大年龄的人是没多少吸引力的,老夫老妻的真是如小品里说的那样左手摸右手了,虽如此少了哪个却又都是万万不行的。其实这老夫老妻的浪漫早已浸润在生活的点点滴滴中,在早上为你端来的那杯蜂蜜水里,在晚上为你揉那酸痛的肩时的嗔怪里,在过马路时互相紧拉着的双手里。
昨儿休息,一冬没有下雪的徐州却漫天飞舞起了雪花,本来下午是要出去走湖的,去不了了,又不想看电视,所以找了个理由来玩一下,就想到了快要来到的情人节,想到了一个要好的的妹妹给我的留言:每一个节日都是我厨房的狂欢节,既然这样,咱们就找个理由让自己玩的更嗨吧。
领导是个不善言词的人,也许他并不记得洋人的这个节日,正在客厅安静地看书,我一个人在厨房里边听电视边慢悠悠摆乎我的小玩艺,不时的抬头看他一眼,偶尔他也会来给我送杯茶,问我在做什么好吃的,我说保密,我要给他一个惊喜,这也许就是属于我们俩的浪漫了吧。

看看,你能分清哪个是真正的费列罗么?
 
原料:花生仁,核桃仁,葵花籽仁,松籽仁,南瓜籽仁,西瓜籽仁共200克,白糖110克,蛋清75克,无糖可可粉25克,奶粉15克。
 
做法:
1:所有果仁分别烤熟并切成碎粒。
2:把切好的果仁和其它所有料一起放入小锅中拌匀。
3:以小火加热,并不停搅拌以免糊锅,加热到浓稠状态关火。
 
4:手上抹少许油,稍凉后的巧克力糊挖一勺团成球状。
 
5:烤盘铺油纸,放上团好的巧克力球以170度烤15分钟左右。
 
6:取出凉透,锡纸剪成正方型,稍揉出纹路,包入巧克力球,放入纸托。
 
 
 
 
 
 
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