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烤鱿鱼须

淇家的小厨房 发布于 2013/1/2 10:22

每次逛街都能看见烤鱿鱼小吃摊上围着厚厚的一群人,这家老板想必是赚了不少钱。烤鱿鱼对于我来说偶尔吃吃解解馋就行了,正好家里还有些鱿鱼索性就拿来烤着吃了,自己烤的味道也很不错的嘛。

食材:鱿鱼须、油、盐、酱油、蒜香烤肉料、孜然粉、烧烤蘸料

做法

1鱿鱼须摘洗干净

2切成小段

3将盐、酱油、蒜香烤料调匀

4再将鱿鱼段放入调料内腌20分以上

5牙签放入开水中消毒,牙签多泡一会烤的时候不会烤糊

6将鱿鱼段用牙签穿好

7烤盘铺上锡纸,摆入鱿鱼

8表面刷一层油

9再撒上孜然粉

10入烤箱170度上下火烤20分

11烤好的鱿鱼须蘸着烧烤料吃

 

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