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天气凉后，都是利用休息天做面包
就算放在电热毯内发酵也得五六个小时
不过从原理上看低温长时间发酵的面包会更好吃
这次换了个造型
整体象一朵花耶
原料：高粉200克、低粉50克、干酵母3克、糖25克、盐4克、蛋25克、牛奶140克、黄油40克，核桃仁适量
做法：
1、将除黄油跟核桃以外的材料扔进面包机，揉20分钟，加黄油，再揉20分钟，揉成扩展阶段。
2、在温暖处发酵至二倍大。
3、分成六等份，搓圆静置15分钟。
4、取一块面团擀平，边子压薄。
5、卷起。
6、搓成长条。
7、取其中一份搓成细长条,然后打个结。
8、把长的一端往圈里绕几次。
9、做成花形，收口朝下。
10、 中间放几粒核桃仁，送入烤箱，180度，中层，烤15分钟左右出炉。
