香橙饼干

我尝试用橙皮和汁做了一款香橙饼干，酥脆可口，橙香味扑鼻而来，真是太美妙了！感觉自己无药可救地爱上它们了，老公赞我做出了水平！

材料：低粉100g，黄油65g，白糖50g，新鲜橙汁15ML，橙子皮屑1小勺，巧克力酱适量

1.       橙子一个，用盐搓洗表皮，并冲洗干净。

2.       将橙皮用擦丝器很小的细丝。

3.       挤出15ML橙汁。

4.       黄油加入白糖隔热水软化。

5.       加入橙丝和橙汁搅拌均匀。

6.       加入过筛低粉。

7.       揉成面团，整成圆柱状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时

8.       从冰箱拿出，再次用面杖擀成薄的面团，用花模印出形状（也可切成薄片）。

9.       将饼团排在烤盘上，用巧克力酱点上花心。

10.   预热烤箱，180度中层，上下火，烤15分钟左右，饼干表面 微金黄色，关火焖十分钟左右。