炝泥螺

ntkhhyb

2013/1/2 21:23

原材料：泥螺

辅料：白酒葱姜白糖鸡精食用油

步骤：1.买回的无沙泥螺在水中浸泡3小时左右，去咸味

2.将浸泡后的泥螺洗净，沥干水分，倒入白酒炝一刻钟左右

3.将生姜、葱切成细末

4.热锅放少量食用油，煸葱姜，然后加少量白糖和鸡精油中溶解开

5.熬好的香油倒入泥螺中搅拌均匀即可

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