买了芹菜，吃了芹梗，芹叶千万不要丢掉。芹叶的营养与功效远远要比芹菜要高得多。
我喜欢吃芹叶，配了香干，炒来吃，味道更棒。
这个菜有点辣，辣得超出了我家那两位的承受能力，而我却觉得相当过瘾。这类似杭椒的红长
椒，其实买它时，我是被菜农给骗到了它，他说，这椒微辣，能吃微辣的人伤不起啊。
所用材料：
芹菜 自制香干 红椒 葱 鲜鸡汁 盐 芝麻油
具体做法：
1、准备食材。
2、芹叶用沸水焯软过凉备用。
3、挤净水份切成小段。
4、香干切成小丁。
5、红椒切成小段。
6、锅中油烧热，加入葱花炒香。
7、加入香干，炒出香味。
8、加入红椒段略炒。
9、加入芹菜翻炒匀，加少量盐调一下味。
10、关火，滴几滴鲜鸡汁或鸡精。
11、加少许芝麻油翻匀。
12、装盘食用。
用简单的食材，做简单的美味，我一直在努力着。
