材料：荷兰豆、年糕、新鲜香菇（已洗净）
调料：料酒、盐、鸡精
做法：（1）将荷兰豆摘洗干净、捞出，用剪刀剪开，待用。
（2）将年糕放在案板上切成片，待用。
（3）将香菇放在案板上切成片，待用。
（4）随后，将荷兰豆下入沸水中焯一下、捞出，用凉水过凉，待用。
（5）再将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。
（6）烧锅倒油烧热，下入香菇翻炒翻炒。
（7）接着，合入荷兰豆和年糕翻炒一下。
（8）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
日志
