为神马要取这个名字呢
是因为颜色金黄色
也有小时候的味道
喜欢松软饼干的我也同样喜欢这样的硬饼干
玩着游戏啃着棒也是种不错的享受啊
嘿嘿
金光棒
材料：低筋面粉130克、糖粉30克、鸡蛋1个、黄油10克
烘烤：烤箱中层上下火180度，25分钟左右烤至金黄色
做法：
1、备好材料，黄油隔水熔化；
2、黄油加入打散的鸡蛋、糖粉稍微搅拌均匀不需打发，加入低筋面粉；
3、将2中混合物揉成面团，包上保鲜膜静置松醒半个小时；
4、用擀面杖擀成厚0.3cm左右的薄饼，赶的时候可以撒些面粉防粘；
5、擀好的面饼用到切成长条状，两手拿起一根长条的两端，扭几圈；
6、再放入铺有锡纸的烤盘上，表面刷上蛋液，进入预热好180度的烤箱
烘烤25分钟至颜色金黄即可。
注：
1、鸡蛋可以选大一点的，留下蛋液刷表面；
2、卷长条的时候可以多卷几圈，因为放到烤盘上会收回来的；
3、面团要是太软可以稍微加点面粉，根据自己情况定，揉好的面团应该
是不粘手的；
4、糖粉是定型用的，所以不能用细砂糖代替；
5、此款饼干属硬性饼干，小朋友吃前要注意些。
日志
