萨米香肠匹萨

原料如图

将高粉、低粉、奶粉、砂糖、盐、橄榄油混合，倒入融化的酵母粉，在一点一点的加入水，和面。

将制作匹萨面饼的面团鞣制扩展阶段，在室温下发酵。

面团发酵至原来的2倍大，排气。

把面团擀成长方形（因自家的烤盘而定），放入铺好油纸的烤盘里，在面饼上刷上橄榄油，再用叉子扎些小孔，防止烤的时候饼底鼓起来。在室温下再发酵20分钟。

用4大勺自己做的匹萨酱，涂在面饼上。边缘不用涂。

撒上一层马苏里拉芝士碎。

铺上多多的萨米香肠。

再撒上青椒、葱头丝，再撒一层的芝士碎。进烤箱了。

200度，20分钟即可。

成品。