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咸香芝麻条

阿大^.^
2013/1/3 00:54

这款饼干是做给妈妈的,因为她不喜欢吃甜的,又喜欢吃黑芝麻,所以这个很适合她~
做出来后,果然是很合她的口味哦~咸香味·不错

材料:150g低筋面粉   1个鸡蛋    20g牛奶    30g黄油
      1/2小勺盐    1/2小勺泡打粉   20g黑芝麻 

制作步骤:
1  低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入细砂糖和融化的黄油
2  用手搓匀,成为粗玉米粉的状态
3  再倒入牛奶和打散的鸡蛋
4  揉成光滑的面团后,加入黑芝麻
5  再次揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置30分钟
6  松弛好的面团放在案板上擀开成薄面片
7  再切成长条
8  放在烤盘上,放入预热好180度的烤箱,中层,烤15分钟左右,直到表面微金黄色即可。


小贴士
面团尽量擀薄一点,这样才脆脆的 


                我的美食梦想
  以前一直在妈妈的精心料理下,只用想好吃什么,还对她的劳动成果挑三拣四,回想那时的我真是不孝。不过从吃到喜欢做,还得归功我老爸,记得那是某一年的年三十,妈妈让我把饺子皮和调好的肉馅给拿去给爸爸包,我还好奇啦,爸爸怎么会?因为一直在都是妈妈张罗我们的饭,爸爸可是没进过厨房的,更让我惊奇的是,爸爸居然包出了特别漂亮的饺子,原来他们在结婚之前,爸爸曾在食堂做过一段时间,所以他会做的东西还挺多,可是妈太能干,所以没有他发挥的余地。也就在那天我学会了包饺子,而且就是那天让我对做美食产生了浓厚的兴趣。

  一直是喜欢,可是实战的次数还是很少,直到结婚有了宝宝以后才算开始。为了让她吃到健康营养的食物,我都是亲自动手,当然也是边做边学,所以经常买书,看美食达人们的博客,做了多了就慢慢好点了,但是学无止境,我现在把制作美食作为生活的一部分了,喜欢完成一道美食带来的成就感,现在我的梦想很简单,希望自己的美食越做越好,和各位美食达人们拉近距离!


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