食材
主料 童子鸡 1只 土豆 2只
配料 油 适 量 黄酒 少许 姜 少许 老抽 少许 小红椒 少许 盐 少许
糖 少许 味精 少许
土豆 童子鸡
土豆和童子鸡洗净切块
起油锅加热
放小红椒煸
放入鸡煸炒
放少许黄酒煸炒
再放少许姜煸炒
放入土豆煸炒
放少许老抽煸炒
放少许清水加盖大火煮开
放少许盐加盖大火煮开改小火煮15分钟
再放少许糖加盖煮至土豆酥
最后放少许味精翻炒均匀出锅
日志
