---【番茄炖牛肉】

    准备：牛肉（牛腩或腰窝儿部位的肉都可以）西红柿一个

    配料：葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料，香叶

    1.将牛肉洗净切块，放入清水中将肉紧一下，撇去血沫子等杂物

 2.这时将高压锅放入适量清水，放置火上将水烧开

  3.拿一小碗，放上大料、花椒、桂皮和香叶

   4.将处理好的肉，倒入高压锅里，放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精，料酒

  5.随后放上一个西红柿，整个放到锅里

 6.盖上锅盖，炖上半个小时即可

 注：炖牛肉，汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，也只能加入热水或开水。

  --【番茄炖牛肉】

   请大伙儿大口大口吃肉啦，至于我嘛~还是秀气点儿，改为小口小口吃吧。等彻底病好了再说，哈哈！