面包的形状可以让我们自由的发挥，这种辫子的形状也是大家比较喜爱的一个造型，相信女生都会编辫子，所以这种造型对我妈还说还是很好上手的~
材料： 200g高筋面粉 120g水 20g黄油 2g盐
30g细砂糖 4g酵母 20g鸡蛋液 8g奶粉
制作步骤：
1 所有原料放在一起揉至面团出筋后，放温暖处发酵
2 发酵到3~4倍左右的大小
3 将面团均匀的分成2份
4 再将每一份分出3小份来，将面团松弛15分钟
5 再将每个小面团搓成长条
6 将3个的头部捏在一个，编成辫子，尾部收紧
7 编好后，再次放温暖处发酵
8 发酵好了之后，刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱180度，中层，15分钟
小贴士
烤的时候注意火候，表面上色了就用锡纸盖起来~
我的美食梦想
以前一直在妈妈的精心料理下，只用想好吃什么，还对她的劳动成果挑三拣四，回想那时的我真是不孝。不过从吃到喜欢做，还得归功我老爸，记得那是某一年的年三十，妈妈让我把饺子皮和调好的肉馅给拿去给爸爸包，我还好奇啦，爸爸怎么会？因为一直在都是妈妈张罗我们的饭，爸爸可是没进过厨房的，更让我惊奇的是，爸爸居然包出了特别漂亮的饺子，原来他们在结婚之前，爸爸曾在食堂做过一段时间，所以他会做的东西还挺多，可是妈太能干，所以没有他发挥的余地。也就在那天我学会了包饺子，而且就是那天让我对做美食产生了浓厚的兴趣。
一直是喜欢，可是实战的次数还是很少，直到结婚有了宝宝以后才算开始。为了让她吃到健康营养的食物，我都是亲自动手，当然也是边做边学，所以经常买书，看美食达人们的博客，做了多了就慢慢好点了，但是学无止境，我现在把制作美食作为生活的一部分了，喜欢完成一道美食带来的成就感，现在我的梦想很简单，希望自己的美食越做越好，和各位美食达人们拉近距离！
