茄子好吃，但放的油少了，就不好吃了，感觉柴柴的，吃到嘴里没香味。
如何简单省事的十分钟炒出一盘美味的茄子？且还让它不吸油？试试微波的方法吧
所用材料：
茄子 肉末 青红椒 葱姜蒜 盐 酱油 鸡精
具体做法：
1、准备长条嫩茄子。
2、将茄子切成长条，微波炉高火两分钟。
3、准备葱姜蒜青红椒。
4、锅中放少量油，入肉末先炒至肉色加酱油调味出锅。
5、另起锅，加入葱姜蒜炒香，入茄条煸炒。
6、加入青红椒略炒。
7、加入肉末炒匀。
8、到自已喜欢的程度，加盐略炒关火出锅。
用简单的食材做简单的美味，我一直在努力着。
日志
