今天给自己开个小灶，做了一道简易红油百叶火锅，说是小灶，其实就是这几天吃火锅剩下的材料，简单的烹制一下，剩下的这些食材都是我爱吃的，又做了我喜欢的红油锅底，再汤底中我加入盐和鸡精，都省去了调制小料的工序了。直接吃，，，吃的我是美滋滋的。。。。一个人的美味。
我的美食梦想其实特别简单就是把健康绿色的烹饪，带来到我家厨房。通过我的付出，让我的家人，健康快乐的生活。不断的尝试，不断的进步，不断的更新，也是我的美食小梦想。。。
红油百叶火锅
主料；牛百叶 300克
辅料；苦菊 生菜
汤底；辣椒 郫县辣酱 花椒 高汤 葱姜 盐 鸡精
做法；
1 准备好百叶 苦菊 生菜。
2 郫县辣酱 花椒 辣椒。
3 百叶洗净切成条备用。
4 葱切段，姜切片。
5
起锅注入油，下入花椒和郫县辣酱 辣椒小火炒出红油。
6 再加入葱姜炒香。
7 倒入高汤 加入盐 鸡精烧开。
8 倒入火锅中，加热 。即涮即食。
叨唠；百叶不易久煮，涮涮就可以了。
