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【食尚擂台西餐专区】-----豆沙三角酥

李李小酒窝 发布于 2013/1/3 18:19
 

 

 

三角酥形制精巧,口感肥嫩,香甜宜人,造型呈三角形,层次分明,口感膨松酥脆。

材料:原味飞饼,豆沙。

做法:1,飞饼用擀面杖擀至薄一些。

           2,用刀切成4份。

           3,每张面皮上放入适量豆沙。

           4,折叠成三角形。

          5,用叉子沿边缘压出花纹。

          6,用刀在中间划一刀。

           7,沾上蛋液。

           8,放入预热的烤箱150度15分钟即可。

 

小贴士:

       趁热吃口感最佳。

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