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花鱼儿家的汤~~~~~~黑木耳河鲫鱼汤

花鱼儿 发布于 2013/1/3 21:06

材料:黑木耳(已泡发)、河鲫鱼(已杀)、姜片、葱段

调料:料酒、胡椒粉、盐、鸡精

做法:(1)将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出待用。

      (2)将河鲫鱼去内脏洗净,捞出待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入河鲫鱼两面煎一下。

        (4) 接着,搁入清水、加点料酒,搁入姜片和葱段。

      (5)接着,合入黑木耳煮开,煮至汤汁变白。

      (6)然后,加点胡椒粉、盐、鸡精调味,即成。

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