近来因为家里的一件事使我有些困扰，思忖良久终于决定放下了。不涉及国家神圣主权尊严，亦不关乎生死，何况是家人至亲之间呢，有什么想不开的，退让三分又何妨。
纵使心里有点小委屈，喝杯清火菊花茶，把它冲下去就解决了。小女纸也可以拥有大情怀哈~ O(∩_∩)O~。
这次做的馒头添加了一部分杂粮粉，是我们熟识的一位阿姨从家乡带回来送给的，是用自家的麦仁、玉米、黄豆一起磨成的粗粉，很香。做好的馒头也没有令人失望，很有粮食那种本真的味道，自然的清香微微透出一丝清甜。做成小巧可爱的形状，使粗糙中略带些婉约，更重要的是营养加倍，吃着很有满足感呢~。
我的美食梦想是：希望尽可能多地学会各种美食，让家人和自己吃的更健康，更快乐。
材料：杂粮粉100克，白面粉150克，水约130ml，酵母粉3克。
步骤：
1.把杂粮粉放入容器中加适量水调成糊状，放进微波炉用中高火加热2分钟取出。
2.凉至温热放入酵母粉搅匀，逐次加入面粉搅拌至干湿适宜，揉成光滑的面团。
3.发酵至两倍大排出气体，再逐次加适量面粉揉匀。（相当于戗面馒头的做法，这样口感比较劲道。）
4.取一部分面团按扁擀至约1cm厚，用饼干模压出形状。
5.做好的馒头生坯饧至约两倍大，摆入笼屉中蒸制，水开后蒸15分钟关火，闷3分钟即可开盖取出。
香甜可口，又软又劲道，快尝尝吧！如果是大嘴嘴说不定一口就能填一个呢。
