草莓真是我的大爱啊
继续上草莓的
简单的做法
草莓麦芬小蛋糕
材料：低筋面粉50克、红糖30克、玉米油15克、鸡蛋10克、牛奶40克、新鲜草莓45克、泡打粉二分之一小勺（2.5ml）、肉桂粉八分之一小勺（0.625ml）、盐八分之一小勺（0.625ml）
烤箱中层，上下火175度，18到25分钟
过程：
1、把鸡蛋、玉米油、牛奶倒入大碗中，再加入糖和盐搅拌均匀；
2、草莓切成丁，加入液体材料中，搅拌均匀；
3、将低筋面粉和泡打粉、肉桂粉混合过筛到大碗中，用橡皮刮刀上下翻拌均匀，不要过度翻拌。材料都湿软即可；
4、拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯三分之二满，放入预热好的烤箱
175度上下火，烤18到25分钟到表面膨胀。
注：
1、烤箱温度和时间可根据自家情况做适当的调整；
2、图3中，翻拌不要过度，不然会影响口感；
3、红糖可以选那种颜色不是非常深的，烤好会更好看；
4、这里用的蛋糕托是比较小的。
日志
