白乳，我用的是香辣腐乳，豆芽，用的是黄豆芽，这豆芽看着长得不是那么肥壮，看起来不象是农药化肥之类催肥的，是卖豆腐的大姐自已发的，于是，买了点回来。
第一次尝试用白乳来配豆芽，又配了点木耳，红椒，增一下色，提一下味，总之，味道还是不错的。
所用材料：
黄豆芽 白腐乳 红椒 葱姜 芝麻油 鸡精
具体做法：
1、准备食材。
2、白腐乳加入少许腐乳汁压碎调匀。
3、锅中油烧热，炒香葱姜丝，倒入黄豆芽 。
4、翻炒至变色，加入红椒。
5、等豆芽熟透时，加入黑木耳。
6、倒入调好的腐乳汁。
7、炒至入味，关火后加入芝麻油。
8、加入少许鸡精即可出锅。
用简单的食材，做简单的美味，我一直在努力着。
