黄细菜，我们这都这么叫，具体是哪三个字，我也不知道。这个菜，好象是生长在海边的盐碱滩上，发现一棵，就够你采上半天的了，注意，要采它的嫩尖，只有嫩尖才好吃。
这个菜，用来凉拌和做馅都不错。凉拌，无非是用醋，蒜芝麻油，我们这都这么做。
所用材料：
黄细菜 花生 蒜 盐 米醋 味极鲜 芝麻油 鲜鸡汁
具体做法：
1、黄细菜摘掉老梗清洗干净。
2、入沸水中焯一下。
3、捞出过凉。
4、花生米入油锅中慢慢炸香捞出备用。
5、蒜拍扁，切成小粒。
6、锅中油烧热，炒香蒜粒后关火放凉。
7、将放凉的蒜粒，黄细菜，花生放在一起，加入盐。
8、加入米醋。
9、加入味极鲜。
10、加入鲜鸡汁。
11、加入芝麻油。
12、拌匀食用。
用简单的食材做简单的美味，我一直在努力着。
