花鱼儿家的吃吃~~~~~~香干蒿菜馅春卷

花鱼儿发布于 2013/1/4 10:12

材料：蒿菜（已洗净）、春卷皮、香干

调料：盐、鸡精

做法：（1）将已洗净的蒿菜下入沸水中焯一下捞出，用凉水过凉。

（2）随后，将过凉好的蒿菜捞出、挤干水分，放在案板上切碎。

（3）将香干放在案板上切碎，待用。

（4）接着，切好的蒿菜和香干放入大碗中，加点盐、鸡精拌匀成馅料。

（5）然后，取春卷皮放在案板上搁入馅料包好。

（6）最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。

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