微波香芋蒸排骨

随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整，微波炉越来越受到人们的喜爱。普通塑料容器放入微波炉加热。虽然塑料自身不被加热，但热的食物会使容器变得很烫。这些塑料容器在高温下可能放出毒素，染污食物。美之扣微波塔吉锅，专用于微波炉快速烹饪，无油烟，耐260摄氏度高温，材质为食品级硅胶。

今天继续发塔吉锅的试用，这货真心好用。

试蒸了蕃薯、排骨等，出品都很赞，因为有了圆锥型的盖子设计，在烹饪时将空气密封起来后，只需要少量的水分就可以进行循环烹饪。

可以使食物的水分充分循环起来，起到将菜肴的美味凝聚其中的效果。基本和蒸锅做的没什么两样！

原料：香芋、排骨

配料：姜片、红椒片、葱段

调料：料酒、蚝油、酱油、鸡精、生粉、油

1)原料图。

2)香芋去皮洗净切小块。

3)排骨剁小块，用流水冲去血水沥干备用。

4)排骨放入塔吉锅，加姜片、红椒片、葱段，再调入料酒、蚝油、酱油和鸡精抓均匀腌制10分钟。

5)加入香芋块，撒少许生粉，淋入适量的油和清水搅拌均匀。

6)盖上塔吉锅锅盖，放入微波炉高火8-10分钟至熟即可。