材料：油菜蕻、虾蛄、年糕片
调料：料酒、盐、鸡精
做法：（1）将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出，并剪开待用。
（2）将油菜蕻洗净、捞出，放在案板上切开，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入油菜蕻翻炒一下。
（4）随后，合入虾蛄，加点料酒翻炒翻炒。
（5）接着，加入一些清水煮开。
（6）然后，合入年糕翻动一下。
（7）最后，加点盐、鸡精调味，即成。
日志
