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『红薯玉米饼』——粗粮的百变吃法

味觉自制
2013/1/4 20:31
我是一个对粗粮有抗感的人,从小就不喜欢吃玉米面啊之类的。现在渐渐大了,懂得粗粮中有很多人体必须的营养成分。也时不时的强迫自己吃一些粗粮,我就变着法的把粗粮和别的一些食物搭配起来吃,这样还有些兴趣。不太喜欢吃粗粮的朋友,可以尝试下!
『红薯玉米饼』
准备食材:红薯(地瓜)   玉米面    白糖
制作步骤:1.将红薯洗净,切片上锅蒸
                 2.将蒸好的红薯片搅打成泥 备用
                 3.加入玉米面、白糖。与红薯泥搅拌均匀,
                
                4.取一小块面,揉搓成团
                5.压扁面团,成薄饼状
                6.平底锅涂一层薄油,将饼胚放入锅中两面煎熟即可。
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