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【食尚擂台——烘焙赛区】全麦蜂蜜脆饼

咸味布丁
2013/1/4 22:03

继续我的简单快手小饼干。这款全麦蜂蜜脆饼还是属于低脂的磨牙饼干。
 方子来自 文文
材料:
全麦面粉190克,玉米淀粉10克,奶粉10克,肉桂粉0.5克,小苏打粉1.5克,泡打粉1克,鸡蛋50克,糖粉35克,蜂蜜30克,盐2克,植物油30克

1.鸡蛋、糖粉、盐、蜂蜜混合搅拌均匀

2.加入植物油拌匀

3.加入过筛的混合粉类,用手抓成团

4.摊在油布上,擀成3MM左右的薄片,用模具分割,或者直接切块。

170度中层12分钟即可。

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