自制挂霜花生

康康1818 发布于 2013/1/4 23:21

原料：花生米200g，糖40g，水60g，玉米淀粉30g

制作方法：

1.称量好所需原料，花生米到锅里（不用倒油）干炒

2.炒至噼里啪啦响即可盛出

3.糖和水同时入锅小火慢慢熬制，待起大泡糖浆成变浓稠时，倒入炒过的花生米

快速翻炒均匀

4.筛入淀粉快速拌匀关火

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