材料:油菜蕻、瘦肉片
调料:盐、鸡精
做法:(1)将油菜蕻洗净、捞出,放在案板上切成段,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入瘦肉片,加点料酒翻炒翻炒。
(3)接着,合入油菜蕻翻炒翻炒。
(4)然后,加一些水翻炒翻炒至油菜蕻断生菜梗熟软。
(5)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。