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微波塔吉锅试用-------蒜香焖带鱼

胖子厨娘
2013/1/5 14:53
             
期待的塔吉锅到家了,锅体很漂亮,颜色是我喜欢的苹果绿。
最搞笑的是我拿出锅时,正要拍照,儿子跑过来问:妈妈这是什么东西,我答:是做饭的锅,呵呵,,,我还没反应过来,他立马拿去,把自己的小饼干放锅里,说要给妈妈做饭吃。
给我美的!
因为锅子颜色比较亮,儿子喜欢的爱不释手,硬是用玩具才哄出来!
这款锅可蒸、烤、煮非常方便。今天我用塔吉锅做了个全家都爱吃的蒜香焖带鱼,非常好吃,很入味,一点不比炒锅焖的差哦!
 
              
 
               
 
原料:半成品带鱼  
调料:盐  蒜末  姜末  老抽  醋  白糖 八角
做法:
1、原料图(带鱼是前几天煎好冻起来的半成品)。
2、将带鱼解冻后,放入塔吉锅中。
3、撒入蒜末、姜末和八角。
4、调汁:放入料酒,老抽,白糖,醋,盐和适量水(根据带鱼量多少加水)。
 
       
 
5、将调好的汁倒入带鱼里。
6、盖盖儿腌制10分钟。
7、放入微波炉,中火加热5分钟,汤汁收浓即可食用。
 
         
 
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