我的美食梦想
不需要华丽才词藻
只需要一个梦想的空间
爱分享爱自由
开家悠闲的小店
面积不大
闲居在此做做自己的小烘焙
每天开心的干着有趣的事儿
买点手工小甜点
给别人带去开心和甜蜜
存款饼干是硬性滴
所以小朋友吃的时候要小心牙齿哟
牛奶小饼干：
材料：低筋面粉145克、奶粉15克、鸡蛋液15克、牛奶40克、黄油35克、糖粉40克
做法：
1、备好材料，黄油隔水熔化成液态；
2、加入15克鸡蛋液；
3、继续加牛奶，搅拌均匀；
4、黄油牛奶混合液中加入糖粉和奶粉，继续搅拌均匀；
5、加入低筋面粉用手搅拌均匀；
6、将5中的混合物揉成一个光滑的面团；
7、用擀面杖将面团擀成薄皮，大概0.3cm厚；
8、用刀裁去四边多余的，整成长方形或正方形，切成月2厘米的小方块，把方块排入烤盘，将烤盘放入预热好180度的烤箱，中层烤12分钟左右。
注：
1、烤箱温度和时间可以做适当调整；
2、饼干冷却后需要密封保存；
3、面团如果太湿可以适当的加一点面粉，是面团能整成光滑的程度即可。
日志
