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番茄炒年糕
康康1818
发布于 2013/1/5 23:09
炒年糕嘛看你喜欢吃什么口味的,要是喜欢韩国那口的就多用点泡菜。我不喜欢吃辣,所以就只用番茄,另外还用南瓜糯米做得小丸子搭配着炒了,那味道酸酸甜甜的,实在是美味啊!
原料:年糕200g,番茄136g,南瓜泥30g,糯米粉20g
制作:
1.南瓜泥加糯米粉和成面团然后搓成小圆球
2.水开后下糯米球煮熟,准备年糕
3.切成三段,番茄顶部划十字口热水浸泡去皮
4.番茄切小块,准备好葱花,炒锅倒油把番茄炒出汁
5.下切好的年糕翻炒均匀
6.下煮熟的南瓜糯米球加适量盐翻炒均匀
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