材料:牛心菜、开洋、干辣椒(已剪碎)
调料:盐、鸡精
做法:(1)将开洋用温水泡一下,待用。
(2)将牛心菜撕成小块清洗一下、捞出,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入剪碎的干辣椒炝锅。
(4)随后,合入开洋翻炒一下。
(5)接着,合入牛心菜翻炒翻炒至断生。
(6)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。