我的美食梦想不需要华丽才词藻
只需要一个梦想的空间
爱分享爱自由
开家悠闲的小店
面积不大
闲居在此做做自己的小烘焙
每天开心的干着有趣的事儿
买点手工小甜点
给别人带去开心和甜蜜
有浓郁香气的小蛋糕
口感也很细腻
蓝莓果酱小纸杯
材料:低筋面粉50克、黄油25克、鸡蛋25克、细砂糖30克、动物性淡奶油25
克、朗姆酒7克、蓝莓果酱25克、泡打粉2.5克、盐一小撮
模具：2寸的小蛋糕模
做法：
1、备好次材料，将黄油隔热熔化成液态；
2、黄油中加入鸡蛋；
3、加入淡奶油；
4、再加入朗姆酒，将其混合均匀；
5、再加入盐和细砂糖搅拌均匀；
6、将低筋面粉和泡打粉混合后过筛入黄油液中，用橡皮刮刀上下翻拌均匀；
7、加入蓝莓果酱，翻拌菌，装入裱花袋，挤入模具8分满；
8、放入预热好180摄氏度的烤箱中层，烤15分钟左右，知道体积膨胀，表面
颜色加深即可。
注：
1、面糊不许要过度翻拌，只要面粉全部湿润即可；
2、烤箱温度及时间，根据自己烤箱的情况可做适当的调整。
