剁椒碎豆腐

 1、准备食材：北豆腐一块，适量剁辣椒。

 2、热锅滑油，将碎姜末放入油锅。

 3、倒入适量的剁辣椒，煸出红油。

 4、将冲洗干净的豆腐放入油锅，用锅铲碾碎，翻炒。