南瓜饼

先上图~

材料：

南瓜泥450克  糯米粉400克  白糖适量  

装饰：

香菜叶、南瓜籽、黑芝麻各适量

1、南瓜1/3个

2、去皮去瓢，清洗干净，切块（留些许南瓜籽备用）

3、放进微波容器中，高火叮8分钟。不要加水，南瓜烹饪的过程中会出水。

4、取出，把多出来的汁水倒出（俺趁热把它给喝掉了，哈哈）压成南瓜泥。

5、根据南瓜的甜度和个人口味，加入适量白糖，拌匀

6、筛入400克糯米粉

7、把粉和南瓜泥拌匀，揉成面团

8、面团分成40克/份

1、香菜叶剪成枝叶的样子，洗净备用

2、黑芝麻、南瓜籽清洗干净，分别干炒熟备用

3、取一份面团，搓圆，按扁

4、拿四粒南瓜籽摆成花朵的模样

5、花朵下边摆上香菜枝叶

6、在花朵的中间和四周撒上一点黑芝麻，就如花蕊一般

1、锅中热油，放进南瓜饼

2、炸至两面金黄

3、推到锅沿沥干油

4、装盘