花鱼儿家的菜菜~~~~~~三鲜豆腐羹

材料：黑木耳（已泡发）、新鲜香菇（已洗净）、肉末、豆腐、葱花、水淀粉

调料：料酒、盐、鸡精

做法：（1）将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出，放在案板上切碎，待用。

           （2）将已洗净的新鲜香菇放在案板上切碎，待用。          

           （3）将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。

           （4）烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。

           （5）随后，合入切碎的黑木耳和香菇翻炒一下。

           （6）接着，合入豆腐，倒入一些清水翻动一下煮开。

           （7）然后，倒入水淀粉勾芡，加点盐、鸡精调味。

           （8）最后，搁入葱花翻匀，即成。