材料:面筋、白芝麻
调料:料酒、醋、白糖、酱油、水
做法:(1)取1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺酱油、5勺水调匀成糖醋汁,待用。
(2)将面筋放在案板上切成块,放入碗中倒入开水泡一下。
(3)烧锅倒油烧热,下入面筋翻炒翻炒。
(4)接着,倒入调好的糖醋汁煮开,煮至汤汁浓稠,关火出锅。
(5)然后,撒上白芝麻,即成。