材料:里脊肉(已清洗)、面糊、白芝麻
调料:料酒、醋、白糖、酱油、水
做法:(1)取1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺酱油、5勺水调匀成糖醋汁,待用。
(2)将里脊肉放在案板上切成条,放入面糊中挂上面糊。
(3)随后,将挂上面糊的里脊肉下入油锅中炸至金黄捞出。
(4)接着,锅内留底油,将炸好的里脊肉回落锅中。
(5)然后,倒入调好的糖醋汁煮开,煮至汤汁浓稠,关火出锅。
(6)最后,撒上白芝麻,即成。