下载 APP
搜索

【食尚擂台——烘焙赛区】铜锣烧

咸味布丁
2013/1/9 22:13

相信每个同龄人都看过多啦A梦,你看的时候是想要有个可以变出很多东东的口袋吗?反正我是想,当然,最想的还是咬上一口铜锣烧。
 
材料:(可做20个左右)
蛋2个、细砂糖100克、蜂蜜1小匙、低粉120克、泡打粉1克、熔化的黄油10克、牛奶3——4大匙
 

1.鸡蛋加糖打散加入蜂蜜

2.筛入低粉和泡打粉搅拌均匀

3.加入油,搅拌至光滑

4.分次加入牛奶调整粘稠度

5.面糊倒入锅中小火加热,慢慢的会有表面会开始出现小气泡,然后越来越多。几分钟后,待四周和底部基本烤上色定型,内部基本凝结时,翻面再烤一会,出锅夹上豆沙即可

下一篇

咸味布丁的日志

美食天下首页