蛋香小馒头

   【原料】：

    鸡蛋一个（52克）低粉30克，淀粉130克，奶粉25克，白糖30克，泡打粉3克

   【工具】：

    烤箱，烤盘，打蛋器

【步骤】：1-9

1.准备做小馒头的所需的食材

2.全蛋打入碗中，加入白糖

3.搅打均匀成蛋液糊

4.三种粉类均匀的混合在一起后再筛入蛋液中

5.先用刮刀拌均匀

6.再用手揉成面团，也可全程刮刀操作

7.将面团揉成小1CM以后的小细条，然后切成1CM的丁

8.所一个个的小面团揉圆摆放在烤盘

9.烤箱预热一165度，入烤烤15分钟左右，具体时间可根据自己烤箱定