板栗是国庆回家带的野生小板栗,很粉很甜,带到东莞来的时候把小板栗煮好剥壳放在冰箱急冻,有时候拿出来煲个汤或是烧个鸡很好吃哦!
食材: 鸡腿2个 小板栗1碗
调料:六月鲜酱油 蚝油 盐 鸡精 蒜
做法:
1.准备好所有食材
2.鸡腿洗净斩成块状
3.将斩好的鸡腿用蚝油腌制10分钟
4.将蒜剥好一起腌制
5.热锅烧油
6.将鸡腿放锅内爆炒
7.加入六月鲜红烧酱油,加入板栗
8.加入适量水放锅内一起烧,收汗后放少量盐及鸡精炒均匀即可