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茄子干蒸腊肠

何以笙萧默
2013/1/8 10:46

这是家里人自己做的腊肠,直材实料,茄子干是国庆的时候在集市上买的,我喜欢用来拌辣椒,蒸肉,好吃啊

食材: 腊肠2根     茄子干1小把

调料: 蒜  盐少许  六月鲜酱油

做法:

1.准备好所有食材,茄子干提前用水泡发

2.茄子干切成合适的块状

3.茄子干铺在碗底,洒上少许盐

4.腊肠切成薄片

5.将腊肠铺在茄子上

6.将切好的蒜片铺在腊肠上

7.洒上少许六月鲜酱油上锅蒸20分钟后洒上葱花即可

 

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