这是家里人自己做的腊肠,直材实料,茄子干是国庆的时候在集市上买的,我喜欢用来拌辣椒,蒸肉,好吃啊
食材: 腊肠2根 茄子干1小把
调料: 蒜 盐少许 六月鲜酱油
做法:
1.准备好所有食材,茄子干提前用水泡发
2.茄子干切成合适的块状
3.茄子干铺在碗底,洒上少许盐
4.腊肠切成薄片
5.将腊肠铺在茄子上
6.将切好的蒜片铺在腊肠上
7.洒上少许六月鲜酱油上锅蒸20分钟后洒上葱花即可