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【加拿大野生北极虾试用】--葱香北极虾

馋嘴的好奇猫
2013/1/8 15:56
   加拿大野生北极虾,在纯净的海水中生长,无污染,北极虾生长缓慢、个体紧凑、肉质紧密。富含优质的蛋白质、不包含脂肪酸、铁和锌。

   北极虾生长在距海平面200-250米以下的深海里,生长速度比较缓慢,需要三到四年的时间才能生长到图片上的规格。野生北极虾最大的特点和优点就是纯野生,安全。生长在纯净无污染的深海里,在营养上更加的丰富。因为它生长在深海中,口感更加咸、鲜、甜。

北极虾本身味道就很鲜美,所以不需要太复杂的烹调方法,简简单单才能体现出它的鲜美。
葱香北极虾
准备材料:
         北极虾   香葱   干红椒   姜    料酒    盐
做法:
1、北极虾室温解冻,清洗干净。
2、香葱洗净切段,姜切丝。
3、干红椒剪开成丝或者段。
4、锅中放入适量的色拉油有热之后放如姜丝,炒香。
5、放入北极虾,翻炒两到三分钟。
6、之后加入少许的料酒,放入葱段和干红椒,翻炒2分钟。最后加入少许的盐调味即可。

葱香北极虾出锅了。。。。

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