日志
搜索
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。
材料：意面，红椒，牛柳，洋葱。
调料：盐，黑胡椒粉，花椒，孜然粉，酱油，番茄酱，蛋清，橄榄油。
做法：1，准备的材料。
2，牛柳加入盐，花椒，鸡精，孜然粉，酱油，蛋清腌制拌匀。
3，锅中加盐，水开放入意面煮10分钟左右。
4，煮好的意面捞出沥干水份，加入橄榄油拌匀。
5，热锅冷油放入牛柳煸炒至变色捞出。
6，锅中留余油爆香蒜末，加入洋葱。
7，放入红椒丝。
8，加入牛柳翻炒片刻。
9，放入番茄酱。
10，加入煮好的意面。
11，撒入适量盐。
12，加入黑胡椒粉翻炒均匀即可。
小贴士：煮意面时锅中加入适量盐，这样煮出来滴意面有劲道。
