燕说：
继续火锅
说到火锅，不能不提的就是四川了
四川火锅，代表了火锅的最高境界
也代表了当地的性格，红火，火辣，热情
尝上一口，欲罢不能
今天做的这个川味牛火锅
其实是借鉴了传统四川火锅的底料制作方法
在家也就可以吃出四川的味道
当然了，味道不讲究那么正宗了
吃到美味也就够了
美食梦想：梦想很简单，做出更多更美味更营养的美味，现在把自己照顾好，以后把他和他们照顾好。以后可以做个很美食有关的工作，人生最幸福的就是找到自己喜欢的工作并坚持做好他，期待，感恩
最近看到一句话，很喜欢，共勉。不可能有一颗太阳一直照耀你实现梦想，却有一个叫一条路走到黑的信念支撑你实现梦想，哈哈
火锅底料：
原料：史云生高汤，郫县豆瓣酱，干红辣椒，蒜蓉，葱段，盐花，味精，菜油，酒酿各适量
做法：1 锅里加菜油烧至四成热，加入郫县豆瓣酱炒香
2继续加入干红辣椒，蒜蓉，葱段
3加入史云生高汤
4加入酒酿，盐，味精煮沸
涮菜：百叶，豆腐，茼蒿，金针菇，香菇，土豆，白菜，火腿，粉丝等
处理好的蔬菜拼盘
其实火锅，最重要的就是汤底了，至于涮菜，其实就是各家选择了，并没有太多高深的学位
一锅
全家福
吃的开心啊，哈哈
日志
